¿Qué es la química?
La química es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia,
incluyendo su relación con la energía y
también los cambios que
pueden darse en ella a través de las llamadas reacciones.
Es la ciencia que estudia las sustancias y
las partículas que las componen, así como las distintas dinámicas que entre éstas
pueden darse.
Historia de la química
En un sentido
estricto, la historia de la química comenzó en la prehistoria cuando el humano comenzó a interesarse por
los materiales, por
la fabricación, la cocción y el horneado. Su vínculo con el progreso
tecnológico de la humanidad es incuestionable.
Los primeros alquimistas eran científicos islámicos que, mientras Occidente se sumergía en el fanatismo religioso cristiano, cultivaron la sabiduría
de los elementos y los materiales, comprendidos como un conjunto de cuerpos y
espíritus que empleando las técnicas correctas podían ser manipulados o transformados.
Importancia de la
química
La química se
encuentra presente en la
gran mayoría de los procesos industriales, así como en aspectos muy cotidianos de nuestra vida. Gracias a
ella hemos desarrollado materiales complejos adaptados a nuestras diversas
necesidades a lo largo de la historia.
Desde las aleaciones metálicas,
hasta los compuestos farmacológicos o los combustibles para impulsar nuestros
medios de transporte, el conocimiento de las reacciones
químicas ha sido fundamental. De hecho, gracias a la química
hemos modificado el mundo a nuestro alrededor, para bien y para mal
Química y física
La química y la física son
disciplinas hermanas, pero que contemplan la realidad desde
puntos de vista distintos. La química es la ciencia de la materia, de las reacciones
y de sus composiciones. En cambio, la física es la ciencia de las
fuerzas que rigen el mundo real y que en gran medida
determinan el estado de
la materia.
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